AI 조류독감 달걀 대체 단백질 식품
AI 조류독감으로 가금류들이 살처분되고,달걀 수급에 비상이 걸렸는데요,한판에 5천원 남짓하던 달걀이 1만원을육박하고 있다고 해요. "달걀 대체 단백질 식품" 달걀은 단백질과 칼슘, 인, 철, 칼륨, 비타민 등의다양한 영양소를 함유한 완전 식품이에요. 달걀과 영양 성분은 비슷하면서손쉽게 구할 수 있는달걀 대체 식품이 뭐가 있는지 알아볼게요. 1. 두부콩으로 만든 가공식품으로두부 반모의 단백질 함유량이 달걀 한개와비슷하다고 해요. 그리고 불포화 지방산이 풍부해 혈압을낮춰주는 효과가 있어요. 2. 콩대표적인 식물성 단백질 식품으로콩 1컵에 15~25g의 단백질을 함유하고 있어요. 하루에 한컵 정도의 콩을 먹으면단백질 보충은 물론관상동맥질환 예방에도 좋다고 해요. 3. 우유우유는 단백질 함유량이 높고달걀과 가격..
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2017. 1. 17. 02:51