식중독은 여름에 많이 걸린다고생각하실 텐데요, 겨울철에도 노로바이러스에 의해식중독에 걸릴 수 있어 주의가 필요하다고 해요. 겨울철 식중독으로 알려진노로바이러스 증상과 예방법 등을 알아볼게요. 노로바이러스에 의한 유행성 바이러스성 위장염으로,주로 오염된 채소나 과일, 어패류, 해조류 등을먹었을 때 감염되기 쉬워요. 또한 전염성이 높아 감염자와 직, 간접적으로접촉했을 때도 옮을 수 있어요. 노로바이러스 일반 식중독균과 달리,기온이 낮을수록 활발하게 움직이는 특성이 있어12~2월에 많이 발생한다고 해요. "노로바이러스 감염 증상을 알아보면" 24~48시간의 잠복기를 거쳐복통, 구토, 설사, 근육통, 두통, 고열, 오한 등의증상이 나타난다고 해요. 노로바이러스는 72시간 후면자연스럽게 회복하는 경우가 많지만,심..
감기가 오래되면 독감이 된다거나독한 감기가 독감이라고 생각하시는 분들이 많으실 텐데요, 비슷한 듯하지만, 전혀 다른감기와 독감의 차이점과 예방수칙을 알아볼게요. "특징을 살펴보면" 감기는 200여 종 이상의 바이러스로 발생하는염증성, 알레르기성 호흡기 질환입니다. 감기 바이러스 중 리노바이러스가 가장 많고,그다음이 코로나 바이러스라고 해요. 독감은 "인플루엔자"라고 하는특정 바이러스로 인한 급성 호흡기 질환입니다. 독감 인플루엔자는 A, B, C형으로 나누는데,A, B형이 사람에게 감염되고,신종플루처럼 변이가 일어날 때마다대유행을 일으킨다고 해요. "증상을 살펴보면" 감기의 주요 증상은기침과 콧물, 재채기, 발열, 인후통 등이 있으며,대개는 특별한 치료 없이도1~2주 이내에 증상이 완화된다고 해요. 독감..
AI 조류독감 때문에 달걀 대란으로계란을 수입하게 되었는데요, 미국에서 수입되는 달걀 색깔 때문에논란이 많은 듯해요. 국내는 1980년대부터 흰 달걀이 사라지기 시작해서지금은 유통되는 대부분의 달걀이 갈색이죠. 갈색 달걀은 닭의 품종 개량과이물질이 묻어도 표시가 잘 나지 않는다는이점 때문에 선호하게 되었다고 해요. 지금부터 흰색 달걀과 갈색 달걀의 차이점과신선한 달걀 고르는 법을 알아볼게요. 흰색 달걀과 갈색 달걀은 어떤 차이가 있을까요? 일반적으로 흰 닭은 흰색 달걀을 낳고,갈색 닭은 갈색 달걀을낳는다고 해요. 달걀은 색깔에 따라서맛이나 영양가가 달라진다고 많이들 생각하시는데요, 색만 다를 뿐달걀 품질에는 차이가 없다고 하네요. 오히려 흰색 달걀이 노른자 비율이 높아서더 고소하다고 해요. 그리고 흰색 ..
AI 조류독감으로 가금류들이 살처분되고,달걀 수급에 비상이 걸렸는데요,한판에 5천원 남짓하던 달걀이 1만원을육박하고 있다고 해요. "달걀 대체 단백질 식품" 달걀은 단백질과 칼슘, 인, 철, 칼륨, 비타민 등의다양한 영양소를 함유한 완전 식품이에요. 달걀과 영양 성분은 비슷하면서손쉽게 구할 수 있는달걀 대체 식품이 뭐가 있는지 알아볼게요. 1. 두부콩으로 만든 가공식품으로두부 반모의 단백질 함유량이 달걀 한개와비슷하다고 해요. 그리고 불포화 지방산이 풍부해 혈압을낮춰주는 효과가 있어요. 2. 콩대표적인 식물성 단백질 식품으로콩 1컵에 15~25g의 단백질을 함유하고 있어요. 하루에 한컵 정도의 콩을 먹으면단백질 보충은 물론관상동맥질환 예방에도 좋다고 해요. 3. 우유우유는 단백질 함유량이 높고달걀과 가격..
작년에 이어 올해도 팬톤에서새로운 트렌드 컬러가 발표되었는데요, 팬톤은 올해의 컬러로"사회 현상을 반영해 동시대를 살아가는사람들의 태도나 감정을 대변하는색을 선택한다"고 해요. 다른 색채 예측 기관들도그린 계열을 올해의 컬러로 선정했는데요,그린은 "희망", '새로운 시작", "자연에 가까운 삶"을반영하는 컬러라고 해요. "2017 팬톤 올해의 컬러 그리너리 Greenery" 팬톤에서 2017년 트렌드 컬러로 선정한그리너리에 대해서 알아볼게요. / 팬톤 홈페이지 팬톤에서 "2017 올해의 컬러"로 선정한 그리너리는노란빛을 띄는 초록색이에요. Greenery색상코드 PANTONE 15-0343 / 팬톤 홈페이지 동영상 캡처 그리너리는 사회, 정치적으로 혼란스러웠던지난해를 잊고, 2017년에는새로운 희망과 자..
중국발 스모그 유입으로미세먼지 여파가 계속되고 있는데요, 미세먼지 예보와 예방을 위한 생활수칙으로미리 대비하면 좋을 듯해요. 미세먼지의 개념과 발생할 수 있는 질병,예보 등급에 따른 생활수칙 등을알아보도록 할게요. 미세먼지란?눈에 보이지 않는 아주 작은 물질로먼지 입자의 크기에 따라지름이 10㎛ 이하는 미세먼지,2.5㎛ 이하는 초미세먼지로 구분해요. 석탄, 석유 등의 화학연료를 태우거나공장, 자동차 등의 배출가스에서 발생하며,기관지를 거쳐 폐에 흡착되어각종 질병을 유발하는 대기오염물질이에요. ▲출처: 환경부 홈페이지 미세먼지로 인해 발생할 수 있는 질병미세먼지는 크기가 작아서코, 구강, 기관지에 걸러지지 않고우리 몸에 흡수된다고 해요. 일단 미세먼지가 들어오면 염증반응으로천식, 호흡기, 심혈관계 질환이 ..